柏子仁炖猪心的做法：
原料：柏子仁15g，猪心1个，精盐适量。
制法：先将猪心洗净，剖开，纳入洗净的柏子仁，盛人沙锅内，加清水适量，再将沙锅置于大锅中，隔水蒸炖l小时左右，直至猪心熟烂，加精盐调味即成。当菜佐餐，随意食用。柏子仁同时嚼食。
功效：养心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有心慌者尤为适宜。

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