您所在的位置：主页>母婴健康>阅读资讯：哪些食物不能与奶一起吃（包括母乳、配方奶、鲜牛奶）?

哪些食物不能与奶一起吃（包括母乳、配方奶、鲜牛奶）?
[ 来源:健康之路www.askway.org] | 作者:本文由本站编辑askway编辑整理 | 时间:2008-2-24 20:57:51
孕妇保健操（仰卧床上） 孕妇保健操（仰卧床上）...
     
300*250广告位
　　以下食物不能与奶一起吃（包括母乳、配方奶、鲜牛奶）：
　　水果：在喝奶前后1小时左右，不宜吃水果。因为奶液中所含的蛋白质与水果中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对奶液的消化与吸收，在喝奶这个时间段里不宜食用水果。
　　果汁：原因与水果相同。奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以奶液中不宜添加果汁等酸性饮料。奶与果汁同饮，奶液中的钙还会与果汁结合为果酸钙，不易吸收。
　　糖：奶液中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。如果喜欢在牛奶中加糖的话，不宜在煮沸时加，应等到煮好牛奶且放置稍凉以后再加糖。
　　巧克力：奶液中含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
　　药：很多妈妈为了能顺利地喂宝宝吃药，喜欢将药混入奶水中给宝宝喝，其实，这种做法是错误的。奶液会明显地影响人体对药物的吸收。由于奶液容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时不宜喝奶。当然，有少数药物的说明书上说明可用牛奶冲服，如妈咪爱、金双歧等，则可例外。

【大 中 小】 关注度： 收藏本文 打印 打印本文 　推荐本文 告诉好友　投稿 投稿邮箱

文章点击排行

知识

标准

咨询

饮食