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最不健康的甜食
[ 来源:健康之路www.askway.org] | 作者:本文由本站编辑askway编辑整理 | 时间:2008-3-7 21:10:23
 
     
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  甜味令大脑内血清素上升,使人有满足感及快感。椰汁芒果糯米饭最易致肥,吃半份已等于吃下了15匙糖及6匙油,除了会提高体内坏胆固醇,更会增加患冠心病的机会。营养师建议,为情人选择一杯不含脂肪及胆固醇的雪葩,才是浪漫晚餐后最FIT的聪明选择。
  十款最不健康甜品:半份=15匙糖及6匙油
  10款最不健康的甜品统统热量超标。排在前3位的是椰汁芒果糯米饭、花生汤圆核桃露、芒果酥皮拿破仑。位列榜首的椰汁芒果糯米饭,椰汁含饱和脂肪达九成,比牛油、猪油还高,这款甜品含有相当于15匙糖及6匙油,热量和脂肪分别超过建议标准的2倍及4倍,容易提高体内坏胆固醇,大大增加患冠心病的几率,要跑步1.4小时才能消耗掉。
  西式糕点多选用高脂肪材料,如牛油、芝士及鸡蛋,中式甜品常采用的高脂肪材料,如椰汁、猪油、花生、果仁及芝麻等,煎炸烹调的甜品已属于高脂肪,有时又会加入大量砂糖、蔗糖或冰糖等。不少甜品含高脂肪,会引发高血脂、肥胖、糖尿病及心脏病等。建议把不健康甜品的进食量减半甚至更少。
  10款最健康甜品:雪葩最健康其次是鲜果口者喱
  10款最健康甜品,位列首位的是雪葩,其次为鲜果口者喱和蛋花马蹄露。雪葩是用生果加冰和糖打成,不像雪糕含奶、蛋及芝士等高脂肪材料,热量比雪糕起码低一半。 字串4
  一般成人女性每日进食热量约需1500卡路里,男性约需2000卡路里。由于甜品并非主食,所以进食甜品分量应限制于每日一成的营养所需,因此每份甜品热量不应超过200卡,以7克脂肪(等于1.5茶匙油),25克碳水化合物(等于5茶匙糖)及30毫克胆固醇的摄取量为佳。
  每周一份健康甜品:
  每周进食一份健康甜品为上限,建议选加入较多新鲜水果,以及选择干豆、根茎类蔬菜和高纤维五谷类制作的甜品,可以增加纤维素和饱腹感,吃甜品时也可要求糖水或糖浆另上,便于自己把握热量。

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