山药炖猪肚的做法:
原料:猪肚150克、山药50-100克。
做法:将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改文火炖熟,再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂。
用法:稍加盐调味,空腹食用,每日1次。
作用:滋养肺肾。适用于消渴多尿。
评注:山药甘平、入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精之功,炖猪肚能增强固肾益精之效。
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