您所在的位置:主页>健康饮食>阅读资讯:海参的吃法
海参炖鸡的做法:主料:海参(水浸)500克、公鸡300克配料:调料:姜3克、盐4克、味精2克、各适量口感:海参软糯,鸡肉香醇。制作方法:1.海参用水洗净内脏、泥沙,顺长切成宽条状;2.老母鸡剁成块;3.鸡块、姜片放入炖盅内,加水烧开,撇去浮沫,加盖,用小火炖至鸡块七八成热;4.再放入海参,继续用小火炖20分钟左右;5.揭去盖,放精盐、味精调好口味即成。
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